地瓜核桃餐包

编辑:驳倒网互动百科 时间:2019-12-13 08:06:25
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中文名
地瓜核桃餐包
调    料
白砂糖60克150克黄油45克
做    法
红薯蒸熟,压成泥
用    料
高筋面粉650克红薯285克

地瓜核桃餐包地瓜核桃餐包的做法

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1.红薯蒸熟,压成泥,将所有面包材料混合一起揉至面团光滑,揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,大概需要1.5-2小时
2.发酵好的面团排气,分割成50g/个的面坯松弛15分钟
3.面坯揉成小面团放入烤盘内
4.面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大
5.烤箱中层350°F/180°C,烤25分钟左右
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品